在中国斡旋之前,沙特与伊朗这两个代表着各自文明宗教阵营的大哥级人物 ,其实通过各方渠道接触了很多次。
但他还是希望这种状态能持续下去 ,希望以后大家提起淄博烧烤 ,就像青岛海鲜、济南把子肉一样 ,成为地方招牌 。而随着淄博烧烤的知名度不断提升,也有可能会面临品牌侵权和盗用等问题 ,因此还需要加强品牌保护,维护品牌的合法权益。
中国旅游改革发展咨询委员会专家委员孙小荣接受中国新闻周刊采访时表示,美食是最受大众喜欢的一种在地文化 ,淄博烧烤文化独特,将山东卷大饼 、围炉煮茶和撸串三者巧妙地结合起来 ,有着很强烈的仪式感和场景感 。不同于其他美食,烧烤本身自带街头文化和社交属性 。但要想将淄博烧烤这一文旅IP发挥到极致,还面临不少挑战。
另外,烧烤行业存在着一些常见的隐患,如食品安全问题 、环境污染等,当下消费者对于食品卫生和质量有着高要求,如果烧烤店无法提供干净卫生的环境和优质的食材 ,消费者就很难放心消费并建立起对品牌的信任感 。他说 ,淄博烧烤火起来之前 ,最多几家馆子排队 ,现在是家家都排队 。
近日,凭着烤炉+小饼+蘸料的烧烤灵魂三件套 ,淄博烧烤在社交媒体上突然爆火,特别是在周末 ,各大平台上出现了大学生组团到淄博撸串、坐高铁去淄博撸串等相关话题,引起了广泛的讨论和热议