2013年
，坊开发人央视《新闻30分》栏目一则有关槟榔致癌的报道引发轩然大波，槟榔行业骤然遭遇寒冬。

↑四川旅游学院烹饪学教授、坊开发人中国烹饪大师周世中受访者供图业内 ：坊开发人个人极端言论太武断，片面也提醒应关注预制菜同质化等问题对于王志纲的言论，四川省预制菜产业联盟秘书长王刚认为，太武断 ，也太片面了。连续举行的会议活动 ，坊开发人为的就是聚集预制菜企业集群 ，拓宽产业发展赛道
。

他认为  ，坊开发人王志纲的预制菜言论虽然过于极端 ，但也提醒我们应该对预制菜同质化、保质等问题引起高度关注。在他看来，坊开发人预制菜更多的应是即烹类和即热类 ，然后适度包括一些即配类
。而对于更多挤入赛道的中小企业 ，坊开发人在上涨的原辅料价格、坊开发人高昂的冷链物流费用、太多的产品竞争等诸多因素影响下，这个产业并不像看上去那么美妙
，甚至非常残酷 
，因此建议急切进入这个赛道的企业应审慎 。

王卫表示
，坊开发人肉制品加工企业推出各式预制菜肴产品，餐饮业则通过中央厨房建设进行产业延伸和新途径拓展，不少企业挤入预制菜热门赛道。背后：坊开发人我国预制菜产业迎来风口期万亿市场前景引企业挤赛道实际上，预制菜并非新鲜事物 。

王刚向红星新闻记者表示，坊开发人现在预制菜在发展初期，坊开发人个别企业不计规模想进入这个热门赛道 ，愿望是好的，但加工手段和方法上有些不科学，或不完善 。

关于预制菜产品安全控制问题，坊开发人王卫表示，调研表明规范化食品加工龙头企业或成熟的大中型中央厨房，产品质量可得到保障。到底是什么原因导致商场人气冰火两重天？上海辟谣平台记者在最近一个月中走街串巷，坊开发人直击不同类型的商场现状 ，希望找到冷热不均背后的规律 。

但这并没有影响消费者的逛街欲望 ，坊开发人相反 ，坊开发人不少消费者偏爱新鲜感，有消费者说  ：只要逛淮海路就一定会来环贸iapm ，这里餐厅选择多，一线品牌上新速度快，常逛常新。坊开发人首先是餐饮业的引流效果依旧明显 。

还有 ，坊开发人相比传统服装鞋帽，运动品牌店铺的人气普遍更高些。宠物经济也带来了新业态
 ，坊开发人各种宠物店成为吸引年轻人的新兴店铺 。

(责任编辑：财经知识)